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《烤鮭魚便當》

過年前會比較忙😭,但仍希望盡量抽空做便當,因為比起吃外食,...

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《烤鮭魚便當》

過年前會比較忙😭,但仍希望盡量抽空做便當,因為比起吃外食,上班日自備便當真的方便及健康許多啊啊啊啊啊🤣

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日前整理衣櫃時,發現女兒於幼稚園時期所使用的熊大手帕(另有兔兔的),幸好還留著,因為它們拿來包便當也超適合的,喜歡💕

又是一週忙碌的開始,#大家加油哦!

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今日健康便當
★烤鮭魚
將鮭魚以海鹽及黑胡椒簡單醃製後,放入預熱好的烤箱,以攝氏200~220度炙烤約20分鐘即完成(享用前可擠上檸檬汁)。

★常備鹽漬小黃瓜
小黃瓜削成薄片,加入少許海鹽,拌勻後靜置約5分鐘,擠乾水分即完成。(冷藏可保存多日,夾土司或當配菜都很方便)。

★櫻花蝦炒紅白蘿蔔
適量的油拌炒櫻花蝦,煸出香氣後櫻花蝦先起鍋,原鍋原油拌炒紅蘿蔔及白蘿蔔(加少許海鹽一起拌炒,另可加少許水),煮軟後將櫻花蝦回鍋拌勻即完成。

★煎雞蛋豆腐
雞蛋豆腐的水份拭乾,切厚片,撒入少許麵粉,以適量的油煎至兩面均呈現金黃色即可起鍋,享用前撒入少許椒鹽。

★水煮蛋
★糙米+白米飯

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